2020年吉林大學珠海學院本科插班生招生入學考試《制藥工程、藥物制劑》專業考試大綱

　　考試科目名稱：生物化學

　　一、考試的內容、要求和目的

　　1、考試內容：按照章節詳細列出考核知識點

　　第一章糖的化學（考核比重：5%）

　　第一節概述

　　1.糖的概念、分布

　　了解糖的概念，結構特征及其分類。重點掌握蔗糖、麥芽糖和乳糖的組成及結構特征。

　　2.生物學作用

　　了解糖的生物學功能

　　第二節多糖的化學

　　了解多糖的分類，重點掌握常見多糖的結構特征及作用。

　　第二章脂類的化學（考核比重：5%）

　　第一節脂類的概念、分類及生理功能

　　熟記脂類化合物的分類、結構特征及生理功能。

　　第二節單脂的化學

　　1.脂肪的化學結構

　　重點掌握脂肪的組成成分及結構特征。

　　2.脂肪酸

　　重點掌握脂肪酸的特點，必需脂肪酸的概念，及脂肪酸的理化性質。

　　第三節復合脂的化學

　　1.磷脂的結構

　　熟悉磷脂的組成成分及生物學作用

　　2.糖脂的結構

　　了解糖脂的組成成分及生物學作用

　　3.膽固醇的結構

　　熟悉膽固醇的結構特征及生物學作用

　　第三章維生素（考核比重：5%）

　　第一節脂溶性維生素

　　了解脂溶性維生素的分類及特點，重點掌握維生素A、維生素D、維生素E及維生素K的別稱、活性形式、生理功能、及缺乏所導致的疾病。

　　第二節水溶性維生素

　　了解水溶性維生素的分類及特點，重點掌握各種B族維生素及維生素C的別稱、活性形式、生理功能、及缺乏所導致的疾病。

　　第四章蛋白質的化學（考核比重：10%）

　　第一節蛋白質的化學組成

　　了解蛋白質生物學功能、元素組成及含氮量，重點掌握蛋白質的基本結構單位——氨基酸。掌握氨基酸的分類及每一種氨基酸的結構特征。重點掌握氨基酸的等電點、紫外吸收和茚三酮反應。熟悉常見的活性肽的結構組成及生理功能，如谷胱甘肽。

　　第二節蛋白質分子結構

　　1.一級結構

　　熟悉一級結構的定義及其所需作用力，了解一級結構測序方法。

　　2.二級結構

　　熟悉二級結構的概念、種類及其所需作用力。掌握超二級結構的概念和α-螺旋結構要點。

　　3.三級結構

　　熟悉三級結構的概念、特點及其所需作用力，掌握結構域的概念，了解肌紅蛋白的功能和結構。

　　4.四級結構

　　熟悉四級結構的概念及其所需作用力，掌握亞基的概念，了解血紅蛋白的功能和結構。

　　第三節蛋白質結構與功能

　　1.一級結構與功能關系

　　掌握一級結構決定蛋白質高級結構。

　　2.空間結構與功能關系

　　掌握肌紅蛋白與血紅蛋白異同點，熟記協同效應和變構效應的概念。

　　第四節蛋白質理化性質

　　1.蛋白質理化性質

　　掌握蛋白質的理化性質，如等電點、膠體性質、變性、復性、沉淀、顏色反應等。

　　第五節蛋白質的分離與純化

　　1.蛋白質的提取

　　了解蛋白質材料的選擇，組織細胞的粉碎和提取的原理。

　　2.蛋白質的分離純化

　　重點掌握透析、鹽析、等電點沉淀法、有機溶劑沉淀法、分子排阻色譜法及其離子交換層析法等的原理。

　　3.蛋白質純度的鑒定和含量測定

　　熟悉蛋白質純度的鑒定方法及常見的蛋白質含量測定方法。

　　第五章核酸的化學（考核比重：10%）

　　第一節概述

　　了解核酸的分類及分布、組成及連接方式。重點掌握核酸的基本結構單位。

　　第二節DNA的分子結構

　　1.DNA的二級結構

　　重點掌握DNA的雙螺旋模型要點。

　　2.DNA的三級結構

　　熟悉DNA的正負超螺旋及染色體、核小體的概念。

　　第三節RNA的分子結構

　　1.mRNA

　　重點掌握mRNA的結構特點、功能。

　　2.tRNA

　　重點掌握tRNA的一級結構、二級結構和三級結構的特點及其功能

　　3.rRNA

　　重點掌握真核生物與原核生物中rRNA種類及功能。

　　第四節核酸的理化性質

　　1.紫外吸收

　　2.變性

　　重點掌握變性的定義、方法、理化性質變化等。

　　3.復性和分子雜交

　　重點掌握其定義、退火及減色效應的概念。

　　第六章酶（考核比重：15%）

　　第一節概述

　　了解酶與一般催化劑的共同點，熟記酶的特殊性（高效性、特異性、可調節性）及酶特異性的類型。

　　第二節酶的化學本質與結構

　　了解酶的定義和分類，重點掌握酶的活性中心，結合基團與催化基團的功能。熟記酶的輔助因子與功能。

　　第三節酶促反應動力學

　　重點掌握影響酶促反應動力學的各種因素，重點掌握各種酶抑制劑的類型，作用機制，并能舉例說明。

　　第四節酶的多樣性

　　熟記酶活性調節的方式，酶原概念和酶原激活的過程，重點掌握變構調節和共價修飾調節的概念，熟記同工酶的概念。

　　第五節酶的分離、提純及活性測定

　　熟記酶的分離和提純的方法及注意事項，掌握活性測定的方法。

　　第七章生物氧化（考核比重：10%）

　　第一節概述

　　1.生物氧化的概念

　　2.生物氧化的特點

　　第二節線粒體氧化體系

　　1.呼吸鏈

　　重點掌握呼吸鏈的定義、組成、種類和電子傳遞順序。

　　2.ATP的生成、利用與儲存

　　重點掌握氧化磷酸化與底物水平磷酸化的概念。

　　3.胞漿中NADH進入線粒體的轉運機制

　　熟記胞漿中NADH的轉運方法。

　　第三節非線粒體氧化體系

　　了解微粒體氧化體系，過氧化酶體氧化體系及超氧化物歧化酶。

　　第八章糖代謝（考核比重：10%）

　　第一節概述

　　了解糖的消化與吸收的部位和過程。

　　第二節糖的無氧氧化

　　熟記糖酵解與糖酵解途徑的概念，重點掌握糖酵解的部位、關鍵酶、過程和生理學意義。了解糖酵解的調節過程。

　　第三節糖的有氧氧化

　　熟記糖有氧氧化的概念與發生部位，重點掌握三羧酸循環的過程，關鍵酶，意義等相關所有知識點。

　　第四節磷酸戊糖途徑

　　了解磷酸戊糖途徑的定義及發生部位，重點掌握HMS特點及生理意義，熟記其關鍵酶的調節。

　　第五節糖原的合成與分解

　　熟記糖原兩種形式及其功能，了解糖原的結構特點，重點掌握糖原的合成與分解代謝的過程及其關鍵酶。

　　第六節糖異生

　　熟記糖異生的定義及發生部位和原料，了解糖異生的過程，熟記乳酸循環過程及生理意義，重點掌握糖異生的調節。

　　第七節血糖水平的調節

　　熟記血糖的來源和去路，血糖水平的調節過程。

　　第九章脂代謝（考核比重：10%）

　　第一節概述

　　了解脂類的定義、分類、脂肪消化與吸收的部位及過程

　　第二節脂肪（即甘油三酯）分解代謝

　　1、分解代謝

　　熟記掌握脂肪動員的概念。重點掌握β氧化的部位，組織，脂肪酸的活化，轉運的載體，過程及其生理意義。了解其他氧化方式：不飽和脂肪酸氧化、過氧化酶體脂肪酸氧化、奇數C原子脂肪酸氧化、α-氧化、ε-氧化。

　　2、酮體的利用和生成

　　重點掌握酮體的定義及其意義。

　　第三節脂肪（即甘油三酯）合成代謝

　　1.甘油合成

　　2.脂肪酸的合成

　　重點掌握脂肪酸合成的部位、原料來源、、過程及其關鍵酶。熟記脂肪酸鏈延長的特點。

　　3.甘油三酯的合成

　　了解甘油三酯合成的部位及途徑

　　第四節磷脂代謝

　　1.幾種重要的甘油磷脂

　　熟記卵磷脂、腦磷脂、心磷脂的結構特征及作用。

　　2.甘油磷脂合成

　　了解常見甘油磷脂合成的方法。

　　第五節膽固醇代謝

　　1.膽固醇合成

　　重點掌握膽固醇合成的部位、原料、大致過程、關鍵酶及其調節。

　　2.膽固醇轉化

　　掌握膽固醇在不同組織器官可轉化成3種物質。

　　第十章蛋白質的分解代謝（考核比重：10%）

　　第一節蛋白質的營養作用

　　掌握氮平衡，蛋白質營養價值（必需氨基酸）及蛋白質的互補作用的概念。

　　第二節蛋白質的消化與吸收和腐敗

　　1.消化和吸收過程

　　熟知蛋白質消化和吸收的部位、形式、機制及γ-谷氨酰基循環的過程。

　　2.蛋白及其消化產物在腸中的腐敗作用

　　掌握腐敗的概念及作用。

　　第三節氨基酸的分解代謝

　　1.氨基酸的脫氨基作用

　　注意催化每種脫氨基所需的輔酶、主要脫氨基形式、聯合脫氨基的發生部位。

　　2.氨基酸脫羧基作用

　　重點掌握常見氨基酸脫羧基后的產物。

　　3.α-酮酸的代謝

　　熟記生糖氨基酸和生酮氨基酸分類。

　　4.氨的代謝

　　熟記血氨的來源及血氨的去路，了解氨的轉運，重點掌握尿素循環的概念及生成尿素的過程，部位，關鍵酶和酶的調節等。

　　第十一章核酸與核苷酸代謝（考核比重：10%）

　　第一節核酸的消化與吸收

　　熟悉體內核酸的存在形式，消化過程。

　　第二節核酸的分解代謝

　　1.嘌呤堿分解代謝

　　重點掌握嘌呤堿基分解代謝的場所，產物，過程。痛風病因及治療機制。

　　2.嘧啶堿分解代謝

　　熟悉嘧啶堿基分解代謝的場所，產物，過程。

　　第三節核苷酸的合成代謝

　　1.嘌呤核苷酸的合成代謝

　　重點掌握嘌呤堿基結構及元素來源、合成兩種途徑定義，合成部位及過程。

　　2.嘧啶核苷酸的合成代謝

　　重點掌握嘧啶堿基結構及元素來源、合成兩種途徑定義，合成部位及過程。

　　3.脫氧核糖核苷酸的生成

　　熟記核糖核苷二磷酸的還原，脫氧核糖核苷的磷酸化。

　　2、考試的要求和目的

　　通過本考試了解考生對生物大分子的基本特性及基本功能的掌握情況，并了解考生對各種生物大分子的代謝過程的掌握情況。并初步掌握考生在今后本科學習需要強化和鞏固的知識。

　　二、考試的形式和結構

　　1、考核形式：閉卷

　　2、考試時間：120分鐘

　　3、試卷題型及賦分：名詞解釋約20%、單項選擇題約20%、填空題約20%、問答題約40%

　　4、試題難易比例：容易題約30%，中等難度題約45%，難題約25%

　　5、對考試輔助工具的要求：攜帶鋼筆、圓珠筆或中性筆，禁止攜帶計算器。

　　三、教材及教學參考書

　　參考教材：《生物化學》（第八版），姚文兵主編，人民衛生出版社2016.2

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