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        高考生物復習知識點:蛋白質的結構與功能

        來源:網絡資源 2019-05-14 22:41:10

          蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構,下面是高考生物復習知識點:蛋白質的結構與功能,希望對考生有幫助。

          1.結構層次:氨基酸排列順序、多肽鏈折疊和盤繞、蛋白質分子天然折疊、蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用。

          2.蛋白質結構的多樣性

          蛋白質分子結構多樣性可以從以下四個層次加以理解

          (1)氨基酸的種類不同,構成的肽鏈不同。

          —□—□—□—□—□—□—

          —○—○—○—○—○—○—

          (2)氨基酸的數目不同,構成的肽鏈不同。

          —□—□—□—□—□—□—

          —□—□—□—□—

          (3)氨基酸的排列次序不同,構成的肽鏈不同。

          —□—○—○—□—○——○—□—○—□—○—

          (4)空間結構不同,構成的蛋白質不同。

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