高三生物復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)

　　高三生物知識(shí)重點(diǎn)

　　物質(zhì)鑒定

　　還原糖 + 斐林試劑～磚紅色沉淀

　　脂 肪 + 蘇丹III ～橘黃色

　　脂 肪 + 蘇丹IV～ 紅色

　　蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 ～紫色反應(yīng)

　　1、還原糖的檢測

　　(1)材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。

　　(2)試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，現(xiàn)配現(xiàn)用。

　　(3)步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化(白色→淺藍(lán)色→磚紅色)

　　模擬尿糖的檢測

　　1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

　　2、檢測方法：斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙

　　3、結(jié)果：(用斐林試劑檢測)試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。

　　4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻�有還原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。

　　2、脂肪的檢測

　　(1)材料的選取：含脂肪量越高的組織越好，如花生的子葉。

　　(2)步驟： 制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央 　　↓

　　染色(滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精) 　　↓

　　制作裝片(滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片) 　　↓

　　鏡檢鑒定(顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)

　　3、蛋白質(zhì)的檢測

　　(1)試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)

　　(2)步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)

　　考點(diǎn)提示：

　　(1)常見還原性糖與非還原性糖有哪些?

　　葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。

　　(2 )還原性糖植物組織取材條件?

　　含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。

　　(3)研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實(shí)驗(yàn)有何影響?

　　加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。

　　(4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法?混合的目的?為何要現(xiàn)混現(xiàn)用?

　　混合后使用;產(chǎn)生氫氧化銅;氫氧化銅不穩(wěn)定。

　　(5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

　　(6)花生種子切片為何要薄? 只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。

　　(7)轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?

　　切片的厚薄不均勻。

　　(8)脂肪鑒定中乙醇作用? 洗去浮色。

　　(9)雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用?先加A液的目的。怎樣通過對比看顏色變化?

　　不能混合;先加A液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。

　　高三生物考點(diǎn)知識(shí)

　　1. 植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是淀粉、脂肪，動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是糖原和脂肪。區(qū)分直接能源、主要能源、儲(chǔ)備能源、根本能源。

　　2. 蛋白質(zhì)的基本元素是C、H、O、N，S是其特征元素;核酸的基本元素是C、H、O、N、P，P是其特征元;血紅蛋白的元素是C、H、O、N、Fe，葉綠素的元素是C、H、O、N、Mg;不含礦質(zhì)元素的是糖類和脂肪。

　　3. 原核細(xì)胞的特點(diǎn)有：

　　①無核膜、核仁;②無染色體;③僅有核糖體;④細(xì)胞壁成分是肽聚糖;⑤遺傳不遵循三大規(guī)律;⑥僅有的可遺傳變異是基因突變;⑦無生物膜系統(tǒng);⑧基因結(jié)構(gòu)編碼區(qū)連續(xù)。

　　4. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是生物膜系統(tǒng)的中心，外與細(xì)胞膜相連，內(nèi)與外層核膜相連，還與線粒體外膜相連。對蛋白質(zhì)進(jìn)行折疊、組裝、加糖基等加工，再形成具膜小泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣�體，進(jìn)一步加工和分泌。

　　5. 分泌蛋白有抗體、干擾素(糖蛋白)、消化酶原、胰島素、生長激素。經(jīng)過的膜性細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜。

　　6. 三種細(xì)胞分裂中核基因都要先復(fù)制再平分，而質(zhì)基因都是隨機(jī)、不均等分配。只有真核生物才分成細(xì)胞核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳兩種方式。

　　細(xì)胞的生命歷程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次數(shù)越多的細(xì)胞表明其壽命越長。細(xì)胞衰老是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果。

　　7. 細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，是在轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控的。

　　8. 細(xì)胞全能性是指已分化的的細(xì)胞具有發(fā)育成頑癥個(gè)體的潛能。

　　根據(jù)動(dòng)物細(xì)胞全能性大小，可分為全能性細(xì)胞(如動(dòng)物早期胚胎細(xì)胞)，多能性(如原腸胚細(xì)胞)，專能性(如造血干細(xì)胞);

　　根據(jù)植物細(xì)胞表達(dá)全能性大小排列是：受精卵、生殖細(xì)胞、體細(xì)胞;全能性的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞內(nèi)含有本物種全套遺傳物質(zhì)。

　　9. 影響酶促反應(yīng)速度的因素有酶濃度、底物濃度、溫度、酸堿度等。

　　使酶變性的因素是強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫。恒溫動(dòng)物體內(nèi)酶的活性不受外界溫度影響。α-淀粉酶的最適溫度是60度左右。

　　10. 基因工程的工具酶是限制性內(nèi)切酶、DNA連接酶(作用于磷酸二酯鍵);細(xì)胞工程的工具酶是纖維素酶和果膠酶(獲得原生質(zhì)體時(shí)需配制適宜濃度的葡萄糖溶液，保證等滲，保護(hù)原生質(zhì)體)，胰蛋白酶(動(dòng)物細(xì)胞工程)。

　　11. ATP是細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)含量少，與ADP相互轉(zhuǎn)化。需耗能的生理活動(dòng)有主動(dòng)運(yùn)輸、外排和分泌、暗反應(yīng)、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電、大分子有機(jī)物合成等;不需耗能的有滲透作用、蒸騰作用;形成ATP的生理活動(dòng)是呼吸作用和光反應(yīng)。

　　12. 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存，是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)，不是能源物質(zhì)。但脫氨基后能分解放能。

　　蛋白質(zhì)脫氨基發(fā)生是由于：蛋白質(zhì)攝入過多、空腹攝入蛋白質(zhì)、自身蛋白質(zhì)分解、過度饑餓等。

　　13. 人體每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)原因是蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì);蛋白質(zhì)、氨基酸在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存;轉(zhuǎn)氨基作用不能形成所有種類的氨基酸;蛋白質(zhì)在人體內(nèi)每天都降解更新。

　　14. 同質(zhì)量的脂肪的體積比同質(zhì)量的糖原小，氧化分解所釋放的能量高一倍多。因此脂肪是更好的儲(chǔ)備能源物質(zhì)。(但耗氧量高，呼吸商低)

　　15. 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和線粒體，不分裂，進(jìn)行無氧呼吸。可作為提取細(xì)胞膜的好材料。

　　16. 糖尿病的原因是胰島B細(xì)胞受損，胰島素分泌減少，導(dǎo)致血糖不能進(jìn)入細(xì)胞和氧化分解，肝臟釋放和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化的葡萄糖增多，引起高血糖。細(xì)胞缺能，總感饑餓而多食，使血糖濃度高于腎糖域(160—180mg/dl)，最終尿糖。(注意三多一少的解釋)

　　17. 有氧呼吸的特征產(chǎn)物是水。場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。影響因素是O2濃度、溫度、水。

　　18. 無氧呼吸的兩種方式是由細(xì)胞內(nèi)的酶種類決定的。產(chǎn)酒精的生物有大多數(shù)植物、酵母菌;產(chǎn)乳酸的生物有動(dòng)物、乳酸菌、玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根(缺氧時(shí))。

　　19. 酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧;硝化細(xì)菌(生產(chǎn)者)的代謝類型是化能自養(yǎng)需氧;根瘤菌(消費(fèi)者)和圓褐固氮菌(分解者)是異養(yǎng)需氧型;紅螺菌是兼性營養(yǎng)厭氧型。蛔蟲、乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌是異養(yǎng)厭氧型。

　　20. 植物向性運(yùn)動(dòng)的外因是單一方向的刺激(重力、單側(cè)光)，內(nèi)因是生長素分布不均勻。意義是提高適應(yīng)性。

　　21. 植物激素是在一定部位產(chǎn)生，運(yùn)輸?shù)阶饔貌课唬瑢χ参矬w的生命活動(dòng)產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物。

　　高中生物基礎(chǔ)知識(shí)

　　能量之源——光與光合作用

　　一、相關(guān)概念：

　　1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。

　　二、光合色素(在類囊體的薄膜上)：

　　三、光合作用的探究歷程：

　　1、1648年海爾蒙脫(比利時(shí))，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水

　　2、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅。將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

　　3、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。1845年,德國科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來。

　　4、1864年，德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。

　　5、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

　　6、20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2;第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。 　　四、葉綠體的功能：

　　葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

　　五、影響光合作用的外界因素主要有：

　　1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過光飽合點(diǎn)，光合速率反而會(huì)下降。

　　2、溫度：溫度可影響酶的活性。

　　3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。

　　4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。

　　六、光合作用的應(yīng)用：

　　1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度;

　　2、延長光合作用的時(shí)間;

　　3、增加光合作用的面積——合理密植,間作套種;

　　4、溫室大棚用無色透明玻璃;

　　5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫;

　　6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度;