四川農(nóng)業(yè)大學(xué)工會組織開展教職工烘焙培訓(xùn)
2019-03-26 17:37:16網(wǎng)絡(luò)資源
為豐富廣大教職工的業(yè)余生活，倡導(dǎo)“快樂工作、健康生活”理念，推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設(shè)。3月22日，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)工會主辦、食品學(xué)院部門工會承辦的烘焙培訓(xùn)在雅安校區(qū)食品學(xué)院烘焙俱樂部舉行，40余名教職工參與了此次培訓(xùn)。
為充分利用校內(nèi)資源，此次培訓(xùn)老師均為食品學(xué)院教師及烘焙俱樂部成員，他們現(xiàn)場教授了巧克力慕斯、戚風(fēng)蛋糕、曲奇餅干的具體做法。無論從原料選取、成份配比還是烘焙時間，老師們都悉心講解，并通過面對面、手把手地演示進(jìn)行指導(dǎo)。教職工們仔細(xì)聽講、積極互動、認(rèn)真實踐，特別到了制作曲奇餅干時，大家又充分發(fā)揮各自的想象力，將餅干做成了名字或者卡通形狀，讓人印象深刻。
財務(wù)處趙宇老師是第二次參與烘焙活動，她對學(xué)校舉辦此項活動表示肯定：“家里小朋友多，都喜歡吃甜點，但現(xiàn)在食品安全問題很嚴(yán)峻，我們自己學(xué)習(xí)了烘焙，做給孩子吃也放心。積極參與這個活動一方面是興趣愛好使然，另一方面也是活動滿足了我們對美好生活的向往，幫助我們孕育了更好的家風(fēng)，提升了照料家人的能力。”
校工會專職副主席吳曉斌表示：“目前已連續(xù)兩年舉辦烘焙培訓(xùn)，此前也做過烹飪體驗，但無論哪種形式，都是為了滿足教職工對美好生活的向往。正如一句話所說：唯美食與愛不可辜負(fù)，我們希望通過更加豐富多樣的形式，讓教職工們在掌握制作美食技能的同時，也能讓他們的家人感受到更多的愛。”
因教職工們踴躍報名，此次烘焙培訓(xùn)人數(shù)爆滿，為有效回應(yīng)教職工們的需求，接下來將舉行第二期培訓(xùn)。后期校工會還將面向全校教職工開展美食沙龍、親子活動、經(jīng)典誦唱、廚藝大賽等系列活動，深入推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設(shè)。
