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        首頁 > 高考總復習 > 高考飲食 > 高考食譜 > 杞精燉鵪鶉 越吃越聰明

        杞精燉鵪鶉 越吃越聰明

        2009-08-27 00:25:04高考網

          原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。

          制作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。

          服法:棄藥,吃肉喝湯,每日1次。

          功效:滋養肝腎,補精益智。鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質(蛋白質食品)、無機鹽、維生素(維生素食品)等,有助于小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘癥狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。

        [標簽:聰明]

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