甘肅畜牧工程職業技術學院食品加工技術專業介紹
2009-06-16 13:59:35甘肅畜牧工程職業技術學院
食品加工技術
主要課程：生物技術概論、食品營養學、食品微生物學、食品生物化學、食品工程原理、食品機械與設備、乳制品工藝、肉蛋制品工藝、糧油加工工藝、釀造與果蔬加工、食品包裝學、食品貯藏保鮮技術、食品添加劑、食品分析與檢測、動物性食品衛生檢驗、食品衛生與安全學、市場營銷等。
就業方向：各類農畜產品加工、果蔬加工、釀造等企業，各級衛生防疫站、動物防疫檢疫站、技術監督局、進出口檢驗檢疫局等，亦可自主創業。
