云南林業職業技術學院酒店管理專業介紹
2009-06-10 15:02:04云南林業職業技術學院
酒店管理
培養目標：本專業培養德智體美全面發展，掌握現代酒店服務與管理技術，具有較強的人文社科知識和調查研究與決策、組織管理能力，具有中英文口頭與文字表達能力以及具有計算機操作應用基本能力的專業型、技能型人才。
主要課程：管理學基礎、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店前廳管理、酒店市場營銷、酒店財務管理、康樂服務與管理、酒店實用英語、酒店實用英語口語、酒店應用文寫作、導游基礎等。
就業方向：畢業生可在各類星級賓館、酒店、康樂服務、餐飲等部門從事服務和現場管理工作。
