長沙環境保護職業技術學院食品營養與檢測專業（理工類）專業介紹
2009-06-08 23:31:27長沙環境保護職業技術學院
食品營養與檢測專業（理工類）
就業方向：食品生產、食品監督檢驗、生物制品及藥品生產等企業或機構的食品檢驗、食品品控、食品操作、食品研發、設備維修、有機食品論證與管理、HACCP內審、營養咨詢與設計、營養配餐、營銷策劃、企業管理等。
主要課程：食品營養與衛生、食品質量安全與管理、食品微生物檢測、食品分析與檢驗技術、食品生物化學、食品生物技術、食品毒理學、食品感官分析、儀器分析、化學分析、有機食品生產加工技術等。
