大連水產學院本科各專業簡介

　　生命科學與技術學院

　　水產養殖學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有一定自然科學和人文社會科學知識，具備水產動植物增養殖、病害防治、營養與飼料、苗種繁育、水產生物學、漁業水環境科學等方面的基礎理論、基本知識和基本技能，具有創新精神、實踐能力和創業魄力的水產應用技術、管理、科技開發、教學等方面的應用型高級人才。

　　主要課程：魚類增養殖學、蝦蟹類增養殖學、貝類增養殖學、海藻栽培學、水產動物疾病學、水產動物營養與飼料學、遺傳育種學、水生生物學、養殖水環境化學、養殖水域生態學等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：水產及相關行政管理部門、企事業單位、科研及教學單位。

　　注：本專業的遼寧省招生計劃部分錄取批次為“一批本科B段”

　　生物技術專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有一定自然科學和人文社會科學知識，具備生物技術基礎理論和實踐技能以及生命科學的基本知識，具有創新精神和實踐能力的具有水產特色的復合型生物技術高級技術人才。

　　主要課程：生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、微生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、微生物工程、水產增養殖學概論等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：生物技術相關企業、科研、教學和行政管理單位。

　　注：本專業的遼寧省招生計劃部分錄取批次為“一批本科B段”

　　生物科學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有一定自然科學和人文社會科學知識，具備生物科學的基本理論、基本知識和較強的實踐技能，具有創新精神和實踐能力的具有水產特色的復合型生物科學高級技術人才。

　　主要課程：普通動物學、植物生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、動物生理學、遺傳育種學、魚類生物學、分子生物學、水域生態學、水生生物學等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：生物科學相關企業、科研、教學和行政管理單位。

　　海洋工程學院

　　海洋漁業科學與技術專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發展，具有科學素養、創新精神和實踐能力的海洋漁業領域復合性應用型人才。本專業學生將掌握漁業資源學、現代水產捕撈學、漁業增養殖工程學和漁業航海學等基礎知識，熟悉當代海洋及漁業法律法規，具備現代漁業資源調查技術、現代漁業資源開發技術、漁業增養殖工程技術、漁業資源環境保護與監測技術等方面的基本技能。

　　主要課程：海洋學、魚類學、國際海洋法與漁業法規、漁業資源與漁場學、漁業資源評估、工程流體力學、漁具漁法學、漁具理論與設計、航海學。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　性別要求：只招男生。

　　畢業去向：海洋漁業及其相關領域的企事業單位、科研院所、高等院校和行政管理等部門。

　　航海技術專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，適應國家經濟建設需要，掌握航海基本理論知識和技能，符合國際和國家海船船員適任標準要求，能適應現代航運業發展的應用型高級航海技術人才。

　　主要課程：航海學、航海力學、船舶動力學基礎、船舶結構與設備、航海儀器、航海英語、航海氣象與海洋學、船舶值班、操縱與避碰、船舶管理、船舶貨運。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》、《中華人民共和國交通部行業標準》中海船船員體檢的要求。

　　性別要求：只招男生。

　　語種要求：英語考生。

　　畢業去向：航運及其相關領域各企事業單位、科研、教學和行政管理部門。

　　海洋技術專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發展，掌握海洋光學、海洋聲學、模擬/數字電子技術等基礎知識，了解海洋過程，具備海洋遙感技術、海洋地理信息系統技術、海洋聲學測量技術、增養殖工程技術、圖形、圖像處理技術等方面的基本技能，具有科學素養、創新精神和實踐能力的海洋技術領域復合性應用型人才。

　　主要課程：海洋科學導論、物理海洋學、模擬電子技術、數字電子技術、信號與信息處理、遙感技術與應用、聲學基礎、水聲測量技術、增養殖工程技術、海洋環境保護與監測。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：海洋領域和信息技術領域的科研院所、高等院校、企事業單位和國家機關等部門。

　　船舶與海洋工程專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備現代船舶（含漁船）與海洋工程設計、研究、建造、檢驗的基本理論和基本技能，以及造船企業管理的基礎知識；運用計算機繪圖、編程及應用的能力；具有創新精神和實踐能力的船舶與海洋工程領域的高級應用型技術人才。

　　主要課程：理論力學、材料力學、流體力學、船舶結構力學、船舶靜力學、船舶阻力、船舶推進、船體強度與結構設計、船體建造工藝、船體焊接、船舶設計原理。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：船舶與海洋工程相關領域的各企事業單位，科研院所、教學和行政管理部門。

　　機械工程學院

　　機械設計制造及其自動化專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，知識、能力、素質協調發展，具備機械設計制造及自動化、機電一體化知識和應用能力，具有一定的創新精神和較強的機械工程實踐能力，從事機械設計與制造、機電一體化技術開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面的高級應用型人才。

　　主要課程：高等數學、工程圖學基礎、理論力學、材料力學、機械原理、機械設計、電工技術、電子技術、控制工程基礎、機電一體化系統設計與計算機控制技術等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：工業或漁業企事業單位、科研院所等從事機電產品設計、制造、開發、工程規劃和運行管理、機電產品質量檢驗及推廣等工作。

　　熱能與動力工程（船舶動力方向）專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，知識、能力、素質協調發展，適應社會建設和發展需要，具有一定創新精神和較強的動力工程實踐能力，勝任“熱能與動力工程”領域工作，尤其是勝任“船舶動力裝置”和“船舶監造與監修”等領域工作的高級應用型人才。

　　主要課程：機械原理、機械設計、工程熱力學與傳熱學、電工技術、電子技術、內燃機原理、內燃機設計、船舶動力裝置設計、船舶原理與結構、船舶輔機、輪機建造工藝等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：動力工程、船舶工程、熱電工程、汽車工程、制冷與空調工程等企事業單位和學校等領域從事研究、設計、制造、維修、管理、教學、科研和開發等工作。

　　輪機工程專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，知識、能力、素質協調發展，適應社會建設和發展需要，具有一定的創新精神和較強的輪機工程實踐能力，掌握船舶動力裝置和系統、船舶發電設備及其自動化等專業知識和技能，具備一等遠洋漁業船舶二管輪任職資格的高級應用型人才。通過相關培訓，具備“STCW78/95海員培訓、發證和值班標準國際公約”和“中華人民共和國海船船員適任考試、評估和發證規則”等法規相應要求的甲類無限航區三管輪的業務水平。

　　主要課程：機械設計基礎、電工技術、電子技術、工程熱力學與傳熱學、工程材料、船舶柴油機、船舶輔機、船舶電氣設備與系統、輪機自動化、船舶動力裝置技術管理和船機維修技術等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》、《中華人民共和國交通部行業標準》中海船船員體檢的要求。

　　語種要求：只招英語考生。

　　性別要求：只招男生。

　　畢業去向：相關企事業單位從事遠洋和近海船舶輪機管理等工作，也可在航運機務部門、港務監督、修造船廠、科研單位和航海類院校從事相關工作。

　　工業工程專業

　　學制：四年。

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，知識、能力、素質協調發展，適應社會建設和發展需要，具有一定的創新精神和較強的工業工程實踐能力，掌握現代工業管理基本理論和方法，并具備堅實的機電工程技術基礎的復合性高級應用型人才。

　　主要課程：基礎工業工程、人因工程學、設施規劃與物流分析、生產計劃與控制、質量管理、運籌學與系統工程、機械設計基礎、管理信息系統、漁業工程學等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：制造、加工、服務等行業從事系統設計、優化與維護等工作，特別是可在外資企業和現代國有企業的工業工程部、生產部、工藝部、人力資源部、采供部等從事技術和管理工作，也可在咨詢公司、設計和規劃部門等從事科研、開發和設計等工作。

　　土木工程學院

　　土建類（土木工程專業、港口航道與海岸工程專業、土木工程（道橋工程方向）專業）

　　學制：四年

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　1、土木工程專業

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，掌握力學、土木工程的基本理論和基本技能。具備從事土木工程項目規劃、設計、研究開發、施工及管理能力的高級工程技術人才。

　　主要課程：理論力學、材料力學、結構力學、土力學與地基、鋼筋混凝土結構、砌體結構、鋼結構、房屋建筑學、建筑施工、多高層結構設計、建筑結構抗震設計、建筑概預算、建筑經濟與企業管理等。

　　畢業去向：土木工程的規劃、設計、研究、施工、教育、管理、建筑室內外裝飾裝修、投資、開發部門從事技術或管理工作的高級工程技術人才。

　　2、港口航道與海岸工程專業

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，掌握港口航道與海岸工程的基本理論及基本技能。可以在交通、海岸開發等部門從事規劃、設計、施工、管理、教育以及在房建部門從事結構設計、施工等工作的高級技術人才。

　　主要課程：理論力學、材料力學、結構力學、土力學、水力學、鋼筋混凝土結構、鋼結構、工程水文、港口水工建筑、水運工程施工等。

　　畢業去向：港口、航道、海岸工程及建筑等相關領域的企事業單位，科研、教學和行政管理部門。

　　3.土木工程（道橋工程方向）專業

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，掌握力學、土木工程、道路與橋梁的基本理論和基本技能，具備道路與橋梁工程項目的規劃、設計、研究、開發、施工及管理能力的高級工程技術人才。

　　主要課程：理論力學、材料力學、結構力學、土力學、水力學、結構動力學、鋼筋混凝土結構、鋼結構、橋梁工程、橋涵水文、橋梁施工、大跨度橋梁、混凝土橋、鋼橋、路基路面工程和線路勘察設計。

　　畢業去向：公路鐵路道路與橋梁施工、設計、監理、科研單位。相關領域的企事業單位，科研、教學和行政管理部門。

　　給水排水工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備城市給水工程、城市排水工程、建筑給水排水工程、工業給水排水工程、水污染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府、規劃部門、管理、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、學校從事規劃、設計、施工、管理、教育、研究開發工作的給水排水工程學科的高級技術和管理人才。

　　主要課程：建筑力學、無機與分析化學、物理化學、流體力學基礎與水力學、水處理微生物學、給排水工程學。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：市政、建筑、環保、規劃、工礦等企事業單位從事設計、施工、管理、科研、教學等部門。

　　工程管理專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備管理學、經濟學和土木工程技術的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內工程建設領域從事項目決策和全過程管理的復合型高級工程管理人才。

　　主要課程：建筑力學、工程結構、管理學、運籌學、工程經濟學、財務管理、工程項目管理、合同管理、施工技術、建筑法規、工程估價等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在建設單位、設計單位、建筑施工單位、工程建設監理單位、房地產企業、投資與金融領域從事工程管理及相關工作以及在政府部門、教學和科研單位從事相關工作。

　　信息工程學院

　　電子信息工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備電子技術與信息系統的基本理論、基礎知識和基本技能與方法，能從事各類電子設備和信息系統的研究、設計、制造以及應用和開發的高級工程技術人才。

　　主要課程：電路理論、低頻電子線路、脈沖與數字電路、高頻電子線路、信號與系統、微機原理與應用、單片機原理與接口技術、數字信號處理、信息論基礎等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：電子信息工程領域的工程設計、產品開發和經營管理等以及相關領域的科研、制造、教學、行政管理等企事業單位。

　　計算機科學與技術專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備計算機軟件、硬件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能從事計算機軟、硬件開發、應用、研究的工程技術人才。

　　主要課程：離散數學、高級語言程序設計、匯編語言程序設計、數據結構、操作系統、編譯原理、數據庫原理、計算機組成原理、面向對象的程序設計、計算機網絡、軟件工程、Oracle數據庫、JAVA語言程序設計等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　語種要求：只招英語考生

　　畢業去向：計算機軟、硬件的開發、設計、維護管理及研究等相關領域的企事業單位，科研、教學和行政管理部門。

　　通信工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備通信技術、通信系統和通信網絡的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能夠從事通信系統及設備的研究、設計、開發和應用的高級工程技術人才。

　　主要課程：電路理論、低頻電子線路、脈沖與數字電路、信號與系統、高頻電子線路、微機原理與應用、通信原理、程控交換技術、電磁場與電磁波、數字信號處理、計算機通信等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：可在電信系統的研究、設計、生產單位，或在能源、交通、金融等部門從事通信系統的運行維護、開發應用工作；也可到相關企事業單位從事教學和科研工作。

　　自動化專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備控制理論與控制工程的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能夠從事生產過程控制、智能控制、計算機應用技術、船舶電氣工程及其自動化技術等控制領域工作的寬口徑、復合型高級工程技術人才。

　　主要課程：電路理論、模擬電子技術、數字電子技術、自動控制理論、微機原理及應用、電機拖動與控制、自動控制系統、計算機控制技術、智能控制、可編程控制器原理與應用等。

　　專業方向：1、船舶電氣工程；2、過程控制及自動化裝置

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：可從事智能化儀器儀表、計算機過程控制系統、船舶電氣工程設備與自動化技術和工廠化增養殖自動化控制系統等設計、研制、調試、運行、維護工作，或從事教學、科研工作。

　　經濟管理學院

　　會計學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有會計學、財務管理學、成本會計、管理會計、財務報表分析、稅收學、審計學、企業資源規劃、管理信息系統、電算化會計、辦公自動化、電子商務等基本理論和基本技能，具有分析和解決會計及財務管理實際問題實踐能力的，適應社會需要的應用型會計人才。

　　主要課程：會計系列課（初級、中級、高級財務會計）、電算化會計、辦公自動化、成本會計、財務管理學、審計學、管理會計、貨幣銀行學、管理信息系統、經濟法、經濟學（宏觀、微觀）、管理學原理等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在工商企業、金融機構和非銀行金融機構、會計師事務所等中介機構、事業單位等從事出納、會計核算、財務管理、內部審計、會計咨詢等業務工作與管理。

　　市場營銷專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有商品學、市場營銷學、電子商務、辦公自動化、現代推銷學、廣告學營銷策劃、國際貿易以及會計、財務管理等基本理論，具有市場營銷或現代物流管理或廣告策劃與設計基本方法和技能，符合市場需要的富有開拓創新精神的復合性應用型營銷專業人才。

　　主要課程：商品學、市場營銷學、辦公自動化、電子商務、國際貿易、國際金融、財務管理學、合同原理與實務、現代推銷學、廣告學、營銷策劃、經濟學（微觀、宏觀）、管理學原理、初級財務會計課等。

　　專業方向：1、市場營銷；2、現代物流管理；3、現代廣告設計

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：各類工商企業、廣告公司、物流公司、營銷公司、金融機構、管理咨詢機構以及政府經濟部門等，從事營銷策劃、市場開發與營銷管理或物流管理或廣告策劃設計等工作。

　　農林經濟管理（漁業經濟管理）專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學原理、企業戰略管理、漁業經濟學、漁業管理學、漁業技術經濟學、水生經濟動植物、漁業法與海洋法等的基本理論和相關的水產科學基礎知識、基本方法，能從事經營管理、市場營銷、政策研究等復合性應用型高素質的專門人才。

　　主要課程：管理學原理、微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、初級財務會計、企業戰略管理、市場營銷學、辦公自動化、管理信息系統、電子商務、漁業經濟學、漁業管理學、漁業政策學、漁業技術經濟學、漁政學等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在工商企業和事業、管理部門及海洋水產企業、事業、科研、管理部門從事公司管理、管理咨詢、水產品營銷和貿易、市場開發、法規政策等業務工作和管理。

　　經濟學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有較扎實經濟學理論基礎，熟悉現代西方經濟學理論，知識面較寬和較熟練地掌握現代經濟分析方法，向經濟學相關領域（尤其是海洋經濟）拓展滲透能力，適應市場經濟特別是海洋經濟需求，較強實際操作能力和一定研究能力的中高級復合性應用型人才。

　　主要課程：政治經濟學、微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、會計學、統計學、貨幣銀行學、財政學、國際經濟學、管理學、海洋經濟學、海洋公約與漁業法規、海商管理學等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：綜合經濟管理部門、政策研究部門、金融機構、工商企業及其海洋經濟管理領域從事經濟分析、預測、規劃、研究、咨詢、管理等工作。

　　理學院

　　信息與計算科學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有良好的數學素質，掌握信息與計算科學的基本理論與方法，了解水產科技領域信息特點，并能運用所學知識和計算機技能解決實際問題，具有較強的信息分析、數學建模及數據計算能力，具有軟件設計與維護能力的應用型人才。本專業需要學生入學前具有一定的數學基礎和邏輯思維能力，自選考試科目最好為物理。

　　主要課程：數學分析、高等代數、空間解析幾何、概率論與數理統計、數學物理方程、數值分析、微分方程數值解、離散數學、信息安全、運籌學、算法語言與程序設計、數字圖像處理等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在IT產業、教育和經濟部門從事研究、教學、應用軟件開發和信息管理等工作，本專業畢業生在強調數學理論的軟件開發及相關工作中具有競爭力。

　　應用物理學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，在現代應用物理方面具有寬廣而堅實的理論基礎和熟練科學實驗技能，并具有較強的工作適應能力的復合性應用型人才。

　　主要課程：基礎物理學（力、熱、光、電磁）、原子物理學、理論物理、固體物理、生物學、環境生物物理學、電子技術、電工技術、基礎物理實驗等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：科研院所、環境檢測、儀器制造、新材料生產等相關的企、事業單位從事教學和科研和行政管理工作。

　　海洋環境工程學院

　　環境工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有一定的自然科學和人文社會科學知識、創新精神和實踐能力。掌握專業基本理論、基本知識和專業技能，具備水、氣、聲、固體廢物等污染防治和給排水工程設計與施工、運營管理，環境規劃、監測、管理和評價等方面的知識和基本技能，具有初步的環境工程方面的新理論、新工藝、新設備研究和開發能力的綜合素質較高的復合性應用型人才。在沿海地區水與土壤（沉積物）環境污染控制與治理（修復）、固體廢物處理處置與資源化、環境監測與評價等方面具有特色。

　　主要課程：環境學概論、工程制圖、環境工程微生物學、環境工程化學、流體力學基礎與水力學、化工原理、環境生態學、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理及資源化、環境監測等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在政府、規劃、經濟管理、環保、設計等部門及工礦企業、科研單位、學校等從事環保工程設計、施工與運營，環境規劃、監測、評價與管理，教育和研究開發等方面的工作。

　　海洋科學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有一定的自然科學和人文社會科學知識、創新精神和實踐能力。掌握專業基本理論、基本知識和專業技能，具備物理海洋學、化學海洋學、海洋生態學、海洋調查及數據處理分析等方面的知識和基本技能，具有初步的海洋科學調查與研究能力的綜合素質較高的復合性應用型人才。在水產（漁業）海洋科學，環境海洋科學，生物、化學海洋科學等方面具有特色。

　　主要課程：數學、物理海洋學、化學海洋學、生物海洋學、海洋生態學、海洋化學、海岸動力學、海岸水文學、海洋地質學、衛星海洋學、海洋數據處理分析方法與應用等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：在政府、規劃、經濟管理、海洋與漁業、設計等部門及涉海企業、科研單位、學校等從事海洋國土與資源調查，海洋資源開發、利用與管理，海洋科學研究等方面的工作。

　　食品工程學院

　　食品科學與工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有化學、微生物學、食品科學與工程、食品分析和食品工藝技術、食品保藏、加工和資源綜合利用等基本理論和基本技能，具有創新精神與實踐能力和適應社會發展需要的食品科學與工程學科的應用型技術人才。

　　主要課程：分析化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、物化與膠化、食品工程原理、食品分析與檢驗、食品工藝學（包括食品罐藏工藝學、食品冷藏工藝學、水產品加工工藝學）等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計、檢驗與分析、技術品控咨詢、科學研究等企事業單位從事設計、開發、研究與管理。

　　食品質量與安全專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有化學、生物學、食品微生物學、營養與衛生學、食品分析與檢測技術、食品生產工藝、食品質量與安全控制技術和食品法規與標準等基本理論和基本技能，具有創新精神與實踐能力和適應社會發展需求的食品質量與安全學科的應用型人才。

　　主要課程：分析化學、有機化學、食品化學、食品微生物學、食品分析與檢驗、生物化學、儀器分析、食品安全科學。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：各級食品衛生監督部門、食品生產企業管理部門、商檢、科研院所、餐飲業等領域，從事食品生產、加工、貯藏、運輸、銷售等相關食品分析與檢驗、安全評估與控制、質量與安全管理、品質控制等工作。

　　建筑環境與設備工程專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有電工、機械、建筑環境與設備工程等理論基礎和專業知識；具備民用與工業建筑室內人工環境、建筑機械設備、建筑電器設備、公共設施、建筑熱能供應和能源管理設計和技術管理工作等方面能力，具有實踐能力和創新精神的應用型技術人才。

　　主要課程：工程熱力學、傳熱學、流體力學泵與風機、流體輸配管網、建筑環境學、制冷工藝與設備、暖通空調、建筑節能技術、建筑設備自動化。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：民用和工業建筑從事設備系統工程設計、施工管理、運行維護管理和設備銷售等技術管理工作。

　　熱能與動力工程（制冷與空調方向）專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有電工、機械、制冷及低溫工程等方面扎實的理論基礎和專業知識；具備制冷及低溫工程、空調工程設計、工程技術管理、制冷空調設備研究開發等方面能力，適應國家制冷行業的人才需求和社會發展需要，具有創新精神和實踐能力的應用型技術人才。

　　主要課程：工程熱力學、傳熱學、電工技術、電子技術、流體力學泵與風機、制冷原理與設備、空氣調節、制冷壓縮機、制冷與空調自動化。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：制冷空調領域的設備生產、銷售及工程等企業、設計院所及船舶制造企業等單位，從事設計、研究、工程技術管理、制冷空調設備研究開發與營銷等相關工作。

　　外國語學院

　　英語（水產貿易英語）專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養適應社會發展需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的英語知識，掌握相關水產、經貿知識的外語人才，具有嫻熟的英語交際能力、創新精神、實踐和創業能力；能在英語教育、經貿部門、海洋水產相關領域從事教學、科研、貿易、管理和翻譯等工作的高級復合性應用型人才。

　　主要課程：基礎英語、高級英語、翻譯理論與實踐、國際貿易實務、水產英語

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求

　　語種要求：只招英語考生

　　畢業去向：本專業畢業生能為區域經濟服務，為行業服務；能在本專業或相關專業領域進一步發展；在英語教育、經貿部門、海洋水產相關領域的企事業單位從事教學、科研、貿易、管理和翻譯等工作。

　　日語（水產貿易日語）專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養適應社會發展需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的日語知識，掌握相關水產、經貿知識，具有創新精神、實踐和創業能力，能在涉外經貿部門、海洋水產相關領域從事貿易、管理、翻譯和教育等工作的高級復合性應用型人才。

　　主要課程：基礎日語、日語會話、日語精讀、日漢互譯、國際貿易實務、貿易日語、水產日語

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求

　　語種要求：只招日語、英語考生

　　畢業去向：本專業培養的畢業生主要面向區域經濟服務領域；能在本專業或相關專業領域發展；能在日語教育、經貿部門、海洋水產相關領域的企事業單位從事教學、科研、貿易、管理和翻譯工作。

　　人文法律系

　　行政管理(漁政與漁港監督管理)專業

　　學制:四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備行政學、管理學、政治學、法學等扎實的理論基礎，掌握海洋與漁業管理知識、海洋法、漁業法規及實施細則，具有從事海洋與漁業管理、行政執法、環境保護及海洋與水產資源保護能力的專門人才。

　　主要課程：行政管理學、人力資源開發與管理、行政法與行政訴訟法學、社會學、海洋經濟學、管理信息系統、漁政管理學、漁港監督業務、海洋法與漁業法規、漁業環境保護等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：政府機關、公共事業、海洋漁業等企事業單位從事行政管理、公共事業管理、漁政與漁港監督管理和海洋環境保護等部門。

　　法學專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有扎實的法學基礎理論和基本知識，系統掌握法律實務的基本操作技能，特別在海洋與漁業法等方面具有較強的應用能力，富有創新精神，可從事各類法律事務相關工作的專門人才。

　　主要課程：法理學、中國法制史、民法、商法總論、經濟法、刑法、海洋法與漁業法規、刑事訴訟法、民事訴訟法、國際法、國際經濟法、法律文書等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：司法、公安等各級各類國家機關單位、法律服務機構、經貿部門和企事業單位的法律顧問部門等。

　　人力資源管理專業

　　學制：四年

　　培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備管理、經濟、法律等方面寬厚的基礎理論知識以及人力資源管理等方面的專業知識和能力，能在企事業單位及政府部門從事人力資源管理和綜合管理以及教學科研方面工作的專門人才。

　　主要課程：管理學、經濟學、管理信息系統、會計學、社會學、組織行為學、勞動經濟學、行政法與行政訴訟法、管理心理學、人力資源管理、人員素質測評、薪酬管理、勞動法學、績效考評等。

　　體檢要求：符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的要求。

　　畢業去向：企事業單位及政府部門的人力資源管理和綜合管理部門以及教學科研部門等。